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請各位分享下, 喜歡那个外省菜系?喜歡那个外國菜? 你認為和祖源有關嗎?

我廣東人,除廣府菜之外我爱選擇潮州菜。
如果我到外國旅遊 我只可吃幾天意粉和薄餅( 除了意大利菜外 其他可免則免), 如果沒有中國菜的情況下我會選擇 首先是 越南菜 其次是韓國菜( 選不辣的),我最怕吃日本菜。
我認為和我祖源有些關係,因我是極南方的人!
你們有 什麼體會?
2018-11-30 • IP属地香港
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20 个回复

元月十号 - 【杜】O-MF2636/外公【崔】T-Y13290/外婆【张】O-F723
应该还算合理。最起码我是全是北方基因,然后我很讨厌吃海鲜产品,
感觉和祖源关系不大吧,我是通吃型的,也可能和从小所在社区祖籍全国各地人都有有关,家里亲戚南方人,北方人都有,所以从小去不同亲戚朋友家,就会品尝到不同的风味。
省省吧,请不要代表广东,吃什么和自己的习惯有关,还扯到基因上?我也是广东人爱吃川菜辣菜,羊肉,对于那些广西粉,越南粉就不感兴趣。
我个人觉得跟生活环境有关。不如华人刚来中国,也会觉得中国菜太油腻。我生活在湖南10几年,来到上海就觉得这边的菜很难吃,不过生活在上海十几年之后又觉得湖南菜太重口。
我小时候怕吃辣。大了以后,慢慢适应四川和重庆菜。湖南菜那种辣不行,吃菜辣口腔,大便辣gang 门
赵日天2 - 微信号wxid_q1sskyvc53bd12求素质单男
菜系是最近一百年才出现的,由厨师行会演变而来,一个菜系和当地人的关系相当于苹果手机和一个美国人的关系
補充一下 北方民族, 歐洲人 解酒能力比較強, 可能喜歡喝酒。 南方人 會對 麥類食品有敏感。 這些都是基因 影響到食物的選擇。
前年到巴黎, 在 老佛爺百貨公司後面, 有一條美食街, 有越南菜印度菜 咖啡店 意大利菜。 我發覺所有 東亞遊客 都在越南食店前面 等待入座, 包括我自己. 我聽到不同 的語言 ,有韓國話 北方 捲舌音 普通 話 , 普通話 ,廣東話 ,上海話和 台灣風味的普通話。
其他國家菜式的 食店 ,顯得水靜河飛。
這就是我的體驗
只要好吃,我什么都吃。
外国菜系,日本菜、泰国菜都爱。
个人觉得还是小时候生长环境的影响比较大,从小我妈就喜欢买了食谱各种捣腾,什么乱七八糟的搭配我都试过了,所以对食物口味的接受程度很高。
北方汉族,不挑食,但最爱的肉类还是海鲜和牛羊肉。不喜欢酒的味道。
曾经以为自己喜欢西餐,结果出国不到一年就再也不想吃了,还是中餐最好吃,日韩东南亚的也都比较喜欢。太甜还是不太能接受。
吃辣的话,之前在四川旅游变得很能吃辣,回到北京半年之后又变回了吃辣弱鸡,与气候有关吧。
与祖源有没有关我不知道,反正微基因说我是女吃货一枚。
 
女兒在英国 讀寄宿學校, 每逢星期五晚就和寄宿生一同到广东餐館吃钣, 德國法國韓國北方同学都來湊熱鬧,一个月后,德国法国同学轉去club 喝酒。韓国北方同學 繼續都广東餐館大吃大喝, 是他們每個星期最期待的一晚。
家族遗传偏好肉食不吃蔬菜,很多亲戚都这样
bunnyfz - O1a1b
昨晚看到一个美食节目。意大利菜,我跟我儿子一直在咽口水。上辈子一定是意大利人
MajorTom23 - Ground control to major tom
蜘蛛的耳朵在腿上
bunnyfz - O1a1b
上面说北方不爱吃海鲜的逻辑不对啊。你去问问胶东辽东吃不吃海鲜。扇贝跑掉,海参死掉的獐子岛是在哪里。。。而且南方内陆也是不吃海鲜的。大部分人不吃从小没怎么吃过的食物。
老实的DPP6基因 [禁言中]
一家人的饭都不一定能吃到一起,个体差异很大,为什么会和祖源有关呢?土生土长的四川人也有不爱吃辣的,即使家里有人特别能吃辣。不过,大家聊得开心就好
小时候不爱吃鱼,现在超爱吃鱼。以前超爱吃香喝辣,正在喜欢清汤寡水。

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